Las actividades industriales, en particular ingenios azucareros y las destilerías de alcohol. La pesca de lleva a cabo en el Lago Cocibolca. Por otra parte los atractivos del centro histórico de Granada y los atractivos naturales del lago y sus alrededores dinamizan la industria turística del la ciudad y el departamento en general.
Por su posición a orillas del Lago de Nicaragua, Granada, dada la condición de su puerto lacustre, fue durante siglos el principal centro mercantil del país. Esta opulencia económica propició varios embates de la piratería en los siglos XVII y XVIII.